烤箱的餐飲精選

食材明細主料A材料：高筋（300克）玉米油（30克）奶粉（15克）鹽（3克）酵母（3克）白糖（20克）蛋液（30克）清水（120克）輔料酥皮材料：白糖（40克）黃油（40克）蛋液（40克）低筋麪粉（100克）巧克力碎（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力餡菠蘿麪包的做法步...

“這次的做法靈感來源於糖炒栗子、叫花雞，還讓我小時候姥姥家的冬天烤火總會搬出來的碳烤盆，我和兩個哥哥常常會將土豆紅薯花生等細細埋進炭灰裏等着慢慢被烤熟，然後用火鉗子將之前埋下的“寶貝們”劃撥出來，雖然吃的手和...

“不容錯過的最柔軟的戚風，8寸的戚風蛋糕~”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（90克）輔料細砂糖（80克）純牛奶（50ml）色拉油（50ml）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裏放入5個蛋白，...

“很適合小朋友吃的雞蛋餅乾~”食材明細主料低筋麪粉（70克）雞蛋（1個）蛋黃（2個）輔料鹽（2克）糖粉（45克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃小西餅的做法步驟1、材料：低筋麪粉70克，雞蛋1個，蛋黃2個，糖粉45克，鹽2克。2、蛋黃、雞蛋、...

“上個星期天去東門，那個人山人海吖，特別是在那賣巴西烤肉的地兒擠都擠不動，都排好長的隊去買，這世上喜歡美食的還真是不少吖，那烤肉的幾位大叔烤的那是滿臉通紅，大汗淋漓，想這大冬天的能把大叔都烤成那樣，大家想想那生意都火...

“做葡萄奶酥只用了蛋黃，所以用剩下的蛋白做了這個，只用蛋白做出來的曲奇感覺更加酥脆，再加上奶酪，真滴奶味十足~”食材明細主料無鹽黃油（100克）細砂糖（25克）鹽（少許）低筋麪粉（110克）輔料奶油奶酪（50克）糖粉（40克）蛋白（30克）玉米澱粉（40...

“自從重新換了個烤箱之後，一直捨不得用來烤肉類，只做烘焙專用。於是，想吃蜜汁叉燒或者烤肉，我都轉換成用炒鍋或者鐵板來做。其實，味道更好，以爲夠火候，還節省時間哦。。”食材明細主料豬頸肉（1斤）輔料叉燒醬（兩勺子）薑片（3片）酒（小...

“鵪鶉蛋含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂，是進階神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用，是世界盃期間不可多得的選...

“一個巧克力做的屋子，不管對於大朋友還是小朋友，都是個不小的誘惑吧。因爲第一可以用眼睛來欣賞。眼睛欣賞完了可以用嘴巴來欣賞。​所以這真是一個很實用的屋子哈。用巧克力做聖誕屋。沒有烤箱的朋友也可以做哦。​”...

“閒來無事就做個鬆餅吃吃，配上點水果和奶油，沒有烤箱也能做到的好吃甜品。當然做鬆餅的時候也要有耐心，慢慢地用小火煎，心急是吃不了好鬆餅的！”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（100克）蜂蜜（2小匙）低筋麪粉（110克）泡打粉（2克）牛奶（幾大...

“餅了加了豆沙餡，吃起來甜甜的，一層層的是不是很有感覺呢。下午茶就來個豆沙餅吧~”食材明細主料高筋麪粉（480克）水（100克）鹽（3克）蛋液（適量）玉米澱粉（50克）輔料油（180克）黑芝麻（適量）糖（30克）豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（...

“小時候一直很喜歡吃牛軋糖，而且一吃就停不下來！無意中看到君之老師的牛軋糖的方子，發現原來牛軋糖這麼容易做！原來美味來的也很簡單，自己就趕緊動手做起來，味道真是美極了！等到春節的時候一定多做些！這麼甜美的味道，一定會很...

食材明細主料奶油奶酪（125g）淡奶油（50ml）糖（30g）蛋黃（1個）朗姆酒（1/2小勺）香草精（1/2小勺）輔料速溶咖啡（半袋）水（7ml）黃油（15g）淡奶油（50ml）黑巧克力（40g）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）摩卡凍芝士的做法步驟1、所有材料2、芝士糊製作：...

“此爲平底鍋版可麗餅，沒有烤箱的家庭也可以輕鬆製作哦。超級簡單，美味。我第一次做了之後，妹妹很是愛吃呢！！！配上咖啡或下午茶，更是美妙。”食材明細主料低筋麪粉（100g）雞蛋（1個）牛奶（50g）芒果果粒（若干）食用油（15g）輔料白砂糖（20g）鹽（5g...

“在結婚前我很喜歡吃燒烤類的東西，1個星期最少2次。後來有寶寶了，怕不衛生就沒有去吃過了。一直到去年入手了一個烤箱，自己也學着做烤魚。用烤箱做出來的就不怕有煙毒了，而且也比外面衛生多了。只不過要有充分的時間來做...

“燒烤肉肉不管是烤什麼都是那麼的誘惑，尤其是烤雞翅，第一次做不但做了新奧爾良口味的，還特意做了【香辣烤翅根】。家裏還有很多的【大喜大烤肉料】怎麼也要消耗了不是，依然是用烤好的雞配合生菜，不但好吃也不油膩。自己做...

“看了很多蒸蛋糕的方子，手癢的很，幾經琢磨，動手摺騰了一番，雖然味道不錯，但是也有很多不足的地方，有待提高啊。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料麪粉（1小碗）白糖（12克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸蛋糕的做法步驟1、...

“我喜歡把做好的美食成品拍下來（雖然不是我拍的），留做紀念，以後將來的某一天，翻開看看，也是一種幸福呢。今天做的這款球球，因爲配方中加了奶粉，所以稱之爲奶酥，味道還不錯，可以嘗試一下哈。”食材明細主料低粉（195克）蛋黃（3個）奶粉...

“法國家庭平日裏吃飯，雖然不像餐館那麼繁瑣，但是頭盤、沙拉、主盤、飯後甜點，也都是有的。一套程序下來，基本上吃一頓飯至少要45分鐘吧，這已經很趕了。正常來說，他們能吃2個小時，邊吃邊聊……這個茄汁焗西葫蘆，一般就是主盤...

“春天干燥，不吃肉肉缺乏蛋白，吃肉多了上火，烤肉烤雞可以去掉一些油脂，配合生菜還是挺不錯的，尤其是烤雞翅，奧爾良口味的，每次吃都是感覺不錯。家裏還有半袋【庫克一百新奧爾良烤肉料】正好今天就用它烤雞翅了，烤好的雞翅配合...

“囉嗦兩句，燒烤該是人類最早的烹飪方式，而且燒烤的食物也超級好吃，但現在呢說燒烤的肉類不健康，所以我們可以配吃些蔬菜和酸些的水果和蒜吃。牛肉烤後會縮水一半左右，建議一次烤兩盤。”食材明細主料牛肉（700g）輔料香葉（適量...

“買烤箱時老闆贈送了幾包（雙岐因子）發酵劑。正好試用下烤箱的發酵功能”食材明細主料純牛奶（1000克）雙歧因子（1克）輔料蜂蜜（適量）酸甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）烤箱自制酸奶的做法步驟1、準備材料2、把盛酸奶的容器和攪拌...

“下午茶~可可蛋糕卷”食材明細主料色拉油（50克）雞蛋（4個）低粉（60克）淡奶油（180克）輔料牛奶（80克）可可粉（10克）糖（100克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可可蛋糕卷的做法步驟1、材料：色拉油50克，雞蛋4個，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克...

“逛超市的時候看到有龍蝦片賣，呵呵這是小時候過節的時候纔會有的零食啊！不過要用油炸，這個一直讓我望而卻步啊（熱量太高，而且吃一次用很多油浪費又麻煩）。於是想起了前段時間買的烤籠，想想不就是高溫讓它膨脹嗎，於是新的計劃...

“品嚐到自己親手做的蛋糕，，，是多麼開心。。試試吧”食材明細主料雞蛋（適量）牛奶（適量）低筋麪粉（適量）輔料細砂糖（適量）色拉油（適量）香草粉（適量）泡打粉（適量）鹽（適量）檸檬汁（適量）抹茶粉（適量）可可粉（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度...