美味的韭黃炒豬腰如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
姜 :10
韭黃 :50
圓椒 :50
耗油 :3
油 :20
鹽 :5
韭黃是很有營養的,但是最爲女生的我還是很喜歡吃韭菜,因爲吃起來的口感很好,有嚼頭,我每次回家的時候,我爸都會給我炒韭黃肉絲的,這次我做的是韭黃炒豬腰,做法很簡單,營養也很全面,我很喜歡吃的,我也希望我的老公能夠多吃一點,對身體棒棒的哦。
主料
豬腰 :500姜 :10
韭黃 :50
圓椒 :50
輔料
料酒 :3耗油 :3
油 :20
鹽 :5
1.準備好材料
2.韭黃切段,圓椒切條
3.姜切成絲
4.豬腰洗淨
5.切好待用
6.燒開水把豬腰焯熟
7.撈起瀝乾水分
8.起油鍋,加入圓椒翻炒
9.加入韭黃,加入少許鹽,翻炒至斷生,盛起
10.爆香薑絲
11.倒入豬腰
12.加入料酒、鹽
13.加入耗油
14.加入炒好的韭黃和圓椒,翻炒均勻便可
15.盛起
豬腰要用料酒、生粉和鹽反覆洗淨