準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘蠔油爆炒豬腰材料簡單,製作簡單,吃起來酸辣可口,是一道普通又美味的家常菜,做法簡單,而且不耗時間,短短一點時間就可以享受美味,豬腰吃起來非常勁道,動物內臟非常營養,這道菜酸辣爽口,菜色很好,非常下飯哦,也是一道非常美味的下酒菜。
主料
蠔油 :
100 豬腰 :
300 輔料
姜蔥 :
30老抽 :
50 具體步驟
1、豬腰切厚片、冬茹、生薑切片、蔥切段。
2、燒鍋下油,撒入薑片、冬茹、豬腰爆炒片刻。
3、加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王、蠔油、胡椒粉,燒至汁濃時用溼生粉打芡,入碟。