美味的酥脆油條如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的酥脆油條是很多朋友最喜歡電腦早餐之一，尤其是豆漿配油條，這是一直以來的經典搭檔，沒有豆漿也可以用稀粥和牛奶作爲組合，都是不錯的早餐之選。雖然油條美味，但是也不能經常吃，或者多吃，畢竟是油炸食物，脂肪含量高，對身體健康不利。

主料

麪粉 ：500
鹽 ：5
小蘇打 ：2
泡打粉 ：10

輔料

甜牛奶 ：適量

具體步驟

1.把全部材料倒進盆中，除牛奶外

2.在麪粉中緩緩加入牛奶，邊加邊攪拌

3.，拌勻後用手揉成麪糰。

4.取出麪糰蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏8小時以上

5.冷藏好取出麪糰， 將麪糰擀成約0.5釐米厚長條，

6.，再切成約約兩指寬的劑子。

7.將兩外劑子疊加，中間用筷子壓一下。

8.鍋內熱油，中火，五成熱時，將劑子拉長放入鍋內，

9.用筷子不停翻面，至油條呈金黃色。

10.撈出瀝油即成。

烹飪技巧

無