美美廚房之雞湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.99W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料 雞肉 :400 輔料蔥姜 :適量鹽 :適量 紅棗 :2顆料酒 :適量 具體步驟 1.冷凍的雞肉用水泡開,冷水入鍋 2.加料酒煮開 3.撈出控幹轉入砂鍋,重新填水 4.準備調料,蔥姜、紅棗 5.大火燒開,水開後把上面的油撇去 6.加調料、少許料酒、鹽轉中小火慢燉 7.燉一個半小時,具體根據雞的老嫩程度燉,時間長一些湯汁更濃郁 8.肉撈出,湯盛碗裏可以食用了烹飪技巧剛做了月子所以加了紅棗,不喜歡的可以不加 TAG標籤:廚房 好吃 雞湯 #