準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
牛奶 :
2袋 雞蛋 :
2個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量酵母 :
適量 具體步驟
1.雞蛋,鮮奶。
2.打雞蛋,根據個人口味加鹽。
3.牛奶,雞蛋,油,鹽,酵母攪拌。
4.加入適量麪粉,不要加水。
5.用手蘸油把面揉好,蓋上保鮮膜。
6.發酵過程。
7.面板上摸些油,把面壓成長條。
8.均勻切段。
9.油熱後改小火炸制,喜歡甜的朋友可以在出鍋的油條上撒點白砂糖,比肯大爺的好。
烹飪技巧
和麪的時候有放的稍微多點,這樣的油條炸出來不會過硬。