準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
木耳 :
50 雞腿 :
2個 輔料
鹽 :
適量油 :
適量小紅辣椒 :
8個姜蒜 :
適量海椒 :
10個五香粉 :
適量 具體步驟
1.準備好所有食材,木耳提前用水泡發
2.切好姜蒜及小紅辣椒
3.海椒切成辣椒圈即可
4.雞腿切成塊狀用五香粉,生粉醃製一會
5.熱鍋燒油,將辣椒及姜蒜爆香
6.將雞腿肉倒入鍋中炒
7.雞腿肉炒熟後另裝出
8.另起鍋燒油,爆香姜蒜
9.倒入辣椒鍋中炒
10.再倒入木耳一起炒
11.辣椒與木耳炒熟
12.將雞肉倒入鍋中一起鍋
13.放入調料炒均即可哦
烹飪技巧
木耳須提前用水泡發,另吃不了辣的話就不要放辣椒了哦,這樣炒很辣的