準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蠔油炒上海青的做法非常簡單,本身食材和耗油的搭配吃起來非常可口,一直以來都是深受人們喜愛的家常菜。耗油作爲一種醬料徹底改變了上海青本身有一點苦澀的味道,讓上海青變得可口。另外,上海青含有大量的維C,對人們的身體健康大有裨益。
主料
上海青 :
500 輔料
油 :
適量水 :
適量鹽 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.上海青洗淨切成四塊
2.鍋中加油燒熱
3.倒入上海青,炒熟
4.倒入少許蠔油
5.加點水燜煮一下
6.最後倒入鹽調味
7.裝盤
烹飪技巧
無