可口的蓮蓉煎餅如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

今天爲大家小編介紹下蓮蓉煎餅，大家很多人都知道這道菜，耗時比較長，需要有耐心的細心的朋友纔可以完美的製作成功，蓮蓉煎餅很有營養價值，我們在早上可以食用，還有配上一杯牛奶，非常美味哦！根據自己喜歡的口味的甜度增減味道哦。

主料

蓮子 ：一杯
白砂糖 ：一勺

輔料

麪粉 ：270
水 ：140
鹽 ：2

具體步驟

1.蓮蓉打好，加入糖倒入豆漿機裏，設定兩個果醬程序，將蓮蓉餡炒幹備用

2.輔料裏的食材放在一起揉成團

3.稍微醒片刻，分成四份，取一份蓮蓉餡放在中間，像包包子一樣包起來

4.收口朝下，用擀麪杖擀成餅狀

5.電餅鐺刷油，將擀成餅狀的麪餅放入電餅鐺裏，蓋上蓋子

6.將兩面都煎至金黃

7.取出，切成片即可試用

烹飪技巧

1、蓮子放入醇漿機的時候，加入的水儘量少一點，後面炒起來才更容易。2、麪糰逐步加入水，麪糰揉的越軟越好。