準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麪粉 :
200玉
米粉 :
50 黃油 :
110糖 :
30細鹽 :
5 輔料
雞蛋 :
2個蓮蓉 :
30椰絲 :
30泡打粉 :
5 具體步驟
1. 將室溫軟化的黃油和細砂糖用打蛋器攪打至變爲乳白色,加入蛋攪拌均勻。
2. 篩入麪粉、玉米粉、泡打粉,攪拌均勻。
3. 烤盤上刷一層簿簿的植物油。將一半的麪糊倒在烤盤上,在面上鋪上一層蓮蓉醬,再鋪上一層椰絲。
4. 把剩下的一半面糊倒入擠花袋中。把麪糊順着一個方向一條條擠在果醬上。
5. 入烤箱300度30分鐘左右。
6. 根據喜好切成塊