紅燒帶魚「家庭版」如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.14K 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 五花肉 :100 帶魚 :1000 輔料鹽 :適量 醬油 :適量白糖 :適量油 :適量味精 :適量蔥 :適量蒜 :適量 辣椒醬 :適量白酒 :適量 醋 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.帶魚洗淨,開膛,去內臟,切成段。 2.姜和蒜切末。 3.五花肉切片。 4.鍋中倒入油,燒至七成熱。 5.下入五花肉煸炒。 6.放入姜蒜、辣椒醬。 7.煸炒兩分鐘。 8.下入帶魚。 9.烹入白酒,加入醬油和鹽,煸炒兩分鐘。 10.放入白糖和醋。加入熱水,沒過帶魚。 11.大火燉十分鐘。 12.放入味精,撒上蔥花,出鍋即成。烹飪技巧1、放一些五花肉會味道更香哦。 TAG標籤:紅燒 紅燒帶魚 好吃 家庭版 帶魚 #