準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
泡
青菜 :
1包 輔料
蔥 :
適量蒜 :
適量油 :
適量 豬肉 :
適量 姜 :
適量生抽 :
適量雞精 :
適量鹽 :
適量花椒僂 :
適量 具體步驟
1.準備好需要的泡青菜。
2.切成小塊後,放入清水中泡去多餘地鹽。
3.蔥切成蔥花,蒜切成末,姜切成末。
4.肉切成細絲。
5.鍋中加入不同,燒熱後,下入蔥姜炒出香味後,下入肉絲炒至變色。
6.下入泡青菜翻炒。
7.調入生抽。
8.調入花椒粉。
9.調入雞精。
10.翻炒均勻即可出鍋。
烹飪技巧
喜歡吃辣的可以在爆鍋時加入適量的乾紅辣椒