好吃的排骨小面如何做好吃又美味

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

這道排骨小面是一道十分常見的美食，將麪條叫做小面一般都是在重慶纔會這樣叫，而重慶最出名的麪食就是叫做重慶小面，那味道真是一絕，而這道排骨小面的味道和重慶小面的味道相比，感覺不相上下，如果你沒有吃過這道美食，那你就一定要嘗一嘗。

主料

排骨 ：適量

輔料

麪條 ：適量

具體步驟

排骨洗淨去，兩面拍鬆，用a料醃約15分鐘後沾裹地瓜粉。油燒熱，將排骨用中火炸至表面呈金黃後轉大火撈出。

面煮熟，青菜亦燙熟撈出，置於碗內。麪碗內加入蔥花、高湯，再加上排骨即可

烹飪技巧

無