準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘因爲苦瓜炒雞蛋不僅味道棒而且含有很豐富的營養價值,特別是苦瓜含有清熱解毒的功效還含有豐富的維生素。但是每次炒我老公都是把雞蛋挑了吃,嫌棄苦瓜太苦。爲了讓他吃些青菜所以我就做花椒芽炒蛋,只有這樣他纔會又吃蛋又吃青菜。況且花椒芽也含有豐富的維生素,還能活血.
主料
花椒芽 :
50 雞蛋 :
4個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
先把花椒葉的老葉子摘掉,剩下的都是嫩花椒芽了。
把花椒芽洗淨,浸泡10分鐘。撈出來控幹水分。
磕入4個雞蛋。
放入鹽調勻
鍋裏放油,倒入蛋液。
翻炒片刻,成型即可。
盛入盤中,即可享用