美味綠咖喱蝦如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大頭蝦 ：1斤

輔料

綠咖喱醬 ：少許
椰漿 ：少許
魚露 ：適量
糖 ：少許
香茅草 ：適量
檸檬葉 ：適量

具體步驟

1. 蝦先在油裏略煎熟

2. 水燒開，加綠咖喱醬，椰漿，燒冬蔭功剩下的一根香茅草和幾片檸檬葉也扔進去增加香味

3. 大火煮開，倒入蝦，小火煮至湯汁濃稠，加糖和一點點魚露調味

4. 撈出草和葉子，裝盆，點綴檸檬葉（沒用完的小辣椒也被我拿來點綴，哈，物盡其用）