綠咖喱炒蝦仁甜豆如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

綠咖喱 ：1包
蝦仁 ：若干
甜豆 ：適量
胡蘿蔔 ：1根

輔料

鹽 ：少許
生薑 ：4片

具體步驟

1. 蝦仁放在蔥姜水裏去腥，胡蘿蔔切丁

2. 熱好油鍋，油溫到7成熱時下入胡蘿蔔丁和豌豆，放少許鹽翻炒，由於胡蘿蔔比較硬，可用大火炒3-5分鐘

3. 然後往鍋裏下入綠咖喱，倒水至沒過食材，開大火煮沸，慢慢收汁，最後等汁略呈粘稠樣時加進蝦仁，翻炒出鍋。