準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小麥麪粉 :
適量 雞蛋 :
3個 輔料
鹽 :
適量食用油 :
1小勺清水 :
適量五香粉 :
適量 青椒 :
兩個 胡蘿蔔 :
1個 韭黃 :
一小把 小蔥 :
4根 具體步驟
1. 小蔥、韭黃切小段,青椒切細絲,胡蘿蔔用插刀插細絲,把這些準備好倒入盆子中
2. 舀入麪粉,磕雞蛋,添加適量清水調成糊狀,放入鹽和五香粉攪勻
3. 把平底鍋燒熱,舀入一勺油,把油摸勻整個鍋底,把調好的麪糊倒入鍋中,用木質的菜鏟把麪糊攤平,待麪糊凝固,把餅翻面
4. 翻面後是這樣樣子的,待熟後關火,外酥裏嫩、營養美味的雞蛋餅就要出鍋了