至尊小牛披薩如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
溫水 :100ml
色拉油 :10
糖 :12
鹽 :3
乾酵母 :3
上腦牛肉 :適量
火腿腸 :適量
洋蔥絲 :少許
青椒絲 :少許
胡蘿蔔酊 :少許
小柿子 :少許
低筋麪粉 :60
披薩醬 :適量
披薩草 :適量
主料
高筋麪粉 :140溫水 :100ml
色拉油 :10
糖 :12
鹽 :3
乾酵母 :3
上腦牛肉 :適量
火腿腸 :適量
洋蔥絲 :少許
青椒絲 :少許
胡蘿蔔酊 :少許
小柿子 :少許
低筋麪粉 :60
輔料
芝士乳酪 :適量披薩醬 :適量
披薩草 :適量
具體步驟
1. 將麪粉、色拉油、酵母、鹽、糖、溫水倒在一起,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜發酵,使麪糰變2倍大。
2. 將添加的食材切好放放置備用,小牛肉加蔥花油和醬油放鍋裏翻炒一下待備用。將芝士乳酪插成絲等待備用。
3. 將發酵好的麪糰擀成中間薄邊緣厚的麪餅,總叉子在麪餅上扎些小孔。將披薩醬塗抹在麪餅上。撒上芝士乳酪,再放上牛肉,還有洋蔥絲、之後再塗抹一層披薩醬,之後放上胡蘿蔔、青椒、香腸,再放點小柿子點綴,最後把剩下的芝士乳酪全撒上,撒點披薩草即可。
4. 烤箱調製好200度上下管中層預熱5分鐘,將一切準備就緒的披薩放入烤箱中烤20分鐘。
5. 時間到美味的至尊小牛披薩出爐啦!