家常炸薯段如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.56W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 土豆 :2個 輔料鹽 :適量水 :適量食用油 :適量 具體步驟1. 土豆去皮切段,放水裏反覆沖洗3、4次,備用;2. 鍋裏放水、2勺鹽煮沸後,加入土豆段煮5分鐘後取出用冷水沖洗,吸水紙吸乾土豆段水分,放冰箱冷藏室冷凍至發硬;3. 取出土豆段,入油鍋中火炸至金黃,控油後撒鹽便可。烹飪技巧因爲土豆含有大量澱粉,務必要衝洗乾淨;油炸時用筷子不時攪拌以防粘鍋 TAG標籤:炸薯條的家常 家常 好吃 炸薯 #