![好吃的辣炒海瓜子怎麼做好吃又簡單]( "好吃的辣炒海瓜子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
海瓜子 ：
500 輔料
紅辣椒（ 幹） ：
適量蔥段 ：
適量 薑絲 ：
適量糖 ：
適量料酒 ：
適量豆豉油 ：
適量 具體步驟
燒一鍋水，快開的適合，倒入海瓜子，煮五分鐘撈出，放一邊去水。
姜切絲，辣椒乾和蔥切段，備用。
起油鍋，先倒入辣椒乾和薑絲爆香。
倒入海瓜子和辣椒幹、薑絲一起炒，倒入醬油翻炒。
中間加入蠔油、豆豉油和少許料酒翻炒。
根據個人口味可以選擇加白糖。最後再放入蔥段和切好的辣椒幹小炒一下，就完成了。（最後加入的蔥段和辣椒幹主要是在顏色上做點綴。）
