![爆漿雞排咖喱飯怎麼做好吃又簡單]( "爆漿雞排咖喱飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
米飯 ：
適量 土豆 ：
適量 紅蘿蔔 ：
適量 洋蔥 ：
適量咖喱 ：
適量雞脯肉 ：
適量雞蛋液 ：
適量麪粉 ：
適量麪包糠 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 米飯入高壓鍋蒸。將洋蔥土豆蘿蔔切成粒。雞脯肉切兩半，一半切成粒，一半待用
2. 鍋中入油，油燒熱後下去醃過的雞塊翻炒
3. 再倒入所有蔬菜粒倒入翻炒兩三分鐘。加入水、咖喱，煮至軟糯。
4. 將剩下一部分雞脯肉用刀從中間劃開，用刀背將肉搗鬆，抹上胡椒粉，放入芝士片
5. 沾上面粉
6. 再沾上蛋液
7. 最後沾上面包糠，入油鍋中火炸制
8. 最後擠上些許番茄醬~
