青芒什麼時候成熟？

芒果的分類有很多，其中青芒就是一個比較大的分類。和黃皮芒比較甜這個特點有點區別，青芒更多的是偏向酸酸甜甜的味道。其中青芒的品種主要是青皮芒和凱特芒兩個品種爲主，不同的品種的青芒成熟的時間不同。青芒什麼時候成熟?青芒如何吃更好吃?今天小編和大家分享一下。

一、青芒什麼時候成熟

不同品種的青芒成熟的時間是不同的。青皮芒這個品種的成熟月份是在6月份左右，而凱特芒這種品種的成熟月份是8-9月期間。青芒即使是成熟了，表皮還是青色的。主要是透過手感來判斷青芒的成熟度，這個主要取決於芒果的軟硬度。如果是比較硬的，那這個青芒還是有點生了。如果是有一點軟的這種情況下青芒的成熟度剛剛好的，這個時候的青芒是可以直接食用的。

有不少商家爲了提早出售的青芒，也會透過人工的手法讓青芒提前成熟。其中包括用藥物催熟，這種藥物少量的話對人的影響不大。對這個比較在意的小夥伴建議在購買青芒的時候確定一下現在是否爲青芒的成熟季節，如果屬於成熟季節前的，一般這種都是打了催熟劑的。當然，如果是小夥伴自己買了比較生的青芒的時候， 小夥伴們可以再青芒旁邊放一些熟透了的香蕉或者蘋果之類的水果，這樣是能加快情況的成熟速度的。

二、青芒如何吃更好吃

比起很香甜可口的黃皮芒，青芒在食用方法上，人們更喜歡把青芒去皮切割成一塊塊後，根據自己的口味在青芒中加入酸梅粉或者陳皮粉或者辣椒粉進行拌勻，這樣做出來的青芒會更加的好吃。

看完上面的分享，相信小夥伴們對青芒什麼時候成熟?青芒如何吃更好吃?有了比較清晰的一個瞭解了吧。小夥伴們在挑選青芒的時候可以選擇一部分已經成熟了的和選擇一部分八分熟的芒果，八成熟的芒果再5-10天內會逐漸成熟。這樣的話吃起來是剛剛好的，也不怕放久了芒果變質這個問題。