美美廚房之乾貝冬瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.99W 大中小設定文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 乾貝 :75 冬瓜 :250 豬骨 :150 輔料薑絲 :適量 精鹽 :適量料酒 :適量 胡椒粉 :適量 具體步驟1、豬骨斬斷洗淨,飛水取出,撇去浮沫,再入滾水中煲40分鐘,揀出豬骨,湯離火成豬骨高湯。2、乾貝洗淨,放入溫水中漲發。冬瓜去皮切塊。3、將煲好的豬骨高湯再次煮開,下入乾貝、冬瓜、薑絲慢火煲40分鐘,下精鹽、料酒調味,撒少許胡椒粉即可。 TAG標籤:冬瓜 乾貝 乾貝冬瓜 廚房 好吃 #