準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
2個 粉條 :
50麪粉 :
150 白菜 :
200 西紅柿 :
200豆筋 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量香油 :
適量五香粉 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.面加適量水攪成麪糊
2.炒鍋放油爆香蔥、辣椒
3.倒入白菜炒軟,加五香粉
4.加粉條
5.豆筋炒熟盛出
6.西紅柿雞蛋也炒好盛出
7.另起鍋燒開水,再加入炒好的白菜粉條和豆筋
8.再倒入雞蛋、西紅柿燒開
9.加入攪好的麪糊
10.燒開鍋,雜燴湯就好了
11.開吃
烹飪技巧
攪好的麪糊到在鍋裏要一邊倒一邊攪,防止粘鍋和糊鍋。