香味四溢的芹菜炒香菇如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

幹香菇 ：8朵
芹菜 ：400

輔料

澱粉 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.泡發的香菇洗淨，去蒂，切片

3.芹菜去葉，去莖，洗淨，切片

4.沸水下入芹菜焯水30秒，出鍋

5.鍋內燒油，放入香菇，倒入少許泡香菇的水煮一下

6.倒入芹菜炒勻

7.放鹽

8.放雞精，炒勻

9.水澱粉勾芡，即可

10.出鍋，裝盤

烹飪技巧

芹菜焯水時間不宜過長