秀色可餐的茄汁豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番茄醬 ：50
豆腐 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
澱粉 ：5
香蔥 ：適量

具體步驟

1.豆腐控幹水，切方片，香蔥切小段

2.生抽加一點鹽和澱粉調汁

3. 煎鍋放油，開始煎豆腐

4.豆腐煎至兩面金黃，停火

5.另起鍋加熱，放一點油，下番茄醬翻炒一下。

6.倒入調料汁，煮開。倒之前攪拌一下。

7.豆腐裝盤，將茄汁澆在上面，撒香蔥。

烹飪技巧

豆腐下鍋之前過一下水