自制麻辣香水雞如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
幹辣椒 :少許
大蔥 :一根
八角 :少許
生薑 :少許
麻辣的口味一直都是四川人的最愛,做爲一個地道的川妹子,對這樣的口味可是毫無抵抗力。而今天小編要給大家介紹的就是這道美味的麻辣香水雞。鮮嫩可口的雞肉經過調味料的醃製,充分入味,在充分保持肉質鮮嫩的基礎之上,將麻辣味做到最優。
主料
麻辣香水雞調料 :一袋輔料
大蒜 :少許幹辣椒 :少許
大蔥 :一根
八角 :少許
生薑 :少許
具體步驟
1.雞肉切切,蔥切段,薑切片,蒜切片,準備八角,幹辣椒,香水雞調料料
2.鍋裏倒少許油,幹辣椒,姜,蒜,八角,煸炒一下
3.倒入麻辣香水雞調料,炒出紅油,加水燒開
4.加入蔥段,雞塊,中火煮20分鐘左右即可
1、雞肉焯水,加水沒過雞肉,根據自己口味可以適量再加點。