好喝的胡蘿蔔香菇疙瘩湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
油菜 :適量
麪粉 :適量
胡蘿蔔 :1根
香油 :適量
鹽 :適量
胡蘿蔔香菇疙瘩湯是今天必須給大家介紹的一種湯,因爲這個胡蘿蔔香菇疙瘩湯的做法很簡單,而且營養還很豐富,在吃飯的時候做一道這樣的湯,邊吃飯邊喝湯,那麼一頓飯就完美了,並且胡蘿蔔含的維生素很高,多吃對身體有益,然後是香菇,香菇本身喊的營養價值也很高,所以這道湯保證鮮美營養高。
主料
香菇 :適量油菜 :適量
麪粉 :適量
胡蘿蔔 :1根
輔料
雞蛋 :2個香油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.胡蘿卜擦絲,油菜和香菇分別切碎,雞蛋和麪粉準備好
2.加入清水將麪粉調成優酪乳狀稠糊
3.煮鍋放入適量清水
4.水開後加入香菇碎和胡蘿卜絲
5.煮五分鐘後淋入半個打散的雞蛋液,迅速滑散至蛋液凝固
6.轉為小火煮一會兒後,加入麪糊迅速攪散成小疙瘩
7.煮至湯汁粘稠後加入油菜碎攪勻,放入少許食鹽拌勻即可關火
8.淋入少許香油攪勻即可