準備時間:
35分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
麪粉 :
適量 豬油 :
適量 輔料
牛奶 :
適量糖 :
適量泡打粉 :
適量 色拉油 :
適量 具體步驟
1. 將牛奶、糖、雞蛋、熟豬油都放入碗裏,攪拌均勻
2. 攪拌均勻就是油水不分離
3. 加入麪粉、泡打粉,上下攪拌,無顆粒麪糊就好,靜置20分鐘左右
4. 盆裏內壁抹一層油,將靜置好的麪糊倒入盆裏
5. 鍋裏水燒開,將盆放入鍋裏蒸,大概30分鐘就可以出鍋
烹飪技巧
1、可以不用豬油,用黃油也可以;2、加麪粉可以先少加一些,看看太稀就再加;3、泡打粉我大概加了小指甲蓋這麼多