馬拉的餐飲精選

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美味馬拉盞魚餅炒粉卷如何做好吃又美味

美味馬拉盞魚餅炒粉卷如何做好吃又美味

2020-06-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘馬拉盞魚餅炒粉卷是東南亞的美食,健康美味且富有營養,深受廣大美食愛好者喜愛。魚餅肉質鮮嫩,鮮而不腥,而且脂肪含量低,營養極爲豐富,色澤金黃誘人,加入粉卷...
家常馬拉盞肉碎四季豆如何做好吃又美味

家常馬拉盞肉碎四季豆如何做好吃又美味

2019-12-05
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料四季豆,瘦肉:適量輔料馬拉盞醬:適量醬油:適量生粉:適量家樂牌雞粉:適量具體步驟1.先把瘦肉剁成肉末,放醬油,雞粉,生粉醃製20分鐘2.四季豆摘段,洗淨3.熱鍋放...
自己做的紅糖馬拉糕可以放多久

自己做的紅糖馬拉糕可以放多久

2018-12-28
3-5天。自制的紅糖馬拉糕由於在製作過程中不會放防腐劑,所以應該儘快的食用,若當天吃不完,可以將紅糖馬拉糕放到密封的容器裏,再放置冰箱冷藏櫃裏儲存。想吃的時候,拿出來熱一下即可。但也不建議冰箱儲存超過5天,否則很容易...
健康的馬拉糕如何做好吃又美味

健康的馬拉糕如何做好吃又美味

2020-02-01
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:1泡打粉:5公克卡士達粉:10公克二號砂糖:1蛋:2顆鮮奶:30公克沙拉油:45公克小蘇打:2公克水:25㏄輔料具體步驟1.材料A混合過篩,與材料B一起拌勻成面煳。2....
鹹香美味的馬拉盞魚餅炒粉卷如何做好吃又美味

鹹香美味的馬拉盞魚餅炒粉卷如何做好吃又美味

2020-06-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘馬拉盞魚餅炒粉卷是一道東南亞風味的小吃,馬拉盞是烹飪泰國菜時常用的一種塊狀調料,主要原料是蝦。買回的成塊的馬拉盞切成片,稍微烘炒一下,最能提其香味...
美味的黑豆紅糖馬拉糕如何做好吃又美味

美味的黑豆紅糖馬拉糕如何做好吃又美味

2020-06-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘黑豆紅糖馬拉糕屬於一款簡單的中式餐點,沒有過多的配料,只有單純的麪粉、紅糖與黑豆簡單交融。做出的馬拉糕簡單而又適合各種人羣,淡淡的紅糖和麪粉的香...
好吃香甜馬拉糕如何做好吃又美味

好吃香甜馬拉糕如何做好吃又美味

2020-05-07
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘中國可以說是一個麪食大國,中國的東南西北各個地區都有着成百上千中面試做法。鹹的、甜的、辣的,沒有中國人做不出的麪食,只有你想不到的。小編就要教大...
廣式馬拉糕怎麼做,廣式馬拉糕的做法

廣式馬拉糕怎麼做,廣式馬拉糕的做法

2024-01-02
“馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心,是我特別喜歡吃的一款小吃,有時當早餐,有時也會當點心,香甜鬆軟,甚是美味,百吃不厭!關鍵做法還很簡單呢!自己還加上了酸酸甜甜的蔓越莓幹,味道超讚!最近新入了臻米網紅蒸汽料理機,真心比普通的蒸鍋...
三色馬拉糕的做法 三色馬拉糕(中式蛋糕) 三色馬拉糕怎麼做

三色馬拉糕的做法 三色馬拉糕(中式蛋糕) 三色馬拉糕怎麼做

2024-01-28
“馬拉糕~~小朋友最喜歡的中式蛋糕。英文名:Cantonesespongecake是傳統的廣式茶☕樓點心。口感不像蛋糕那樣鬆軟,跟發糕差不多,但有蛋糕的香味。絕對是早茶和下午茶的不二選擇。紅糖馬拉糕內的蟲草粉,具有十大功能:抗菌、免...
馬拉糕怎麼做,馬拉糕的做法

馬拉糕怎麼做,馬拉糕的做法

2023-12-29
食材明細主料麪粉(適量)紅糖(適量)雞蛋(適量)輔料發酵粉(適量)調料溫水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬拉糕的做法步驟1、材料如下。2、溫水融化紅糖。3、加入酵母粉。4、加入雞蛋。5、分次加入麪粉。6、拌勻如圖醒發...
紅糖發糕的詳細製作 家庭紅糖馬拉糕 怎麼做,家庭紅糖馬拉糕 的做法 家庭紅糖馬拉糕

紅糖發糕的詳細製作 家庭紅糖馬拉糕 怎麼做,家庭紅糖馬拉糕 的做法 家庭紅糖馬拉糕

2023-12-31
“紅糖馬拉糕外觀跟紅糖發糕很像,不過口感跟紅糖發糕有着很大的區別,因爲含有大量木薯澱粉所以馬拉糕吃起來口感很Q彈,不管是熱吃冷吃都好吃。木薯澱粉是什麼?木薯澱粉是木薯塊根中提煉出來的澱粉。木薯澱粉顏色白,無異味,...
香甜鬆軟的廣式馬拉糕如何做好吃又美味

香甜鬆軟的廣式馬拉糕如何做好吃又美味

2020-06-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘廣式馬拉糕,顧名思義,就是廣東等地常見的一種有着傳統特色的早茶糕點之一。馬拉糕,是一種以麪粉、雞蛋、豬油、牛油等爲主要材料混合發酵製成的糕...
蒸制馬拉糕怎麼做,蒸制馬拉糕的做法

蒸制馬拉糕怎麼做,蒸制馬拉糕的做法

2024-03-01
“在廣式茶樓裏面經常會吃到這個馬拉糕,質地鬆軟,帶有雞蛋濃濃的香味,這次看到有自發粉賣就自己試驗一次,還不錯,很香濃,口感也很好。”食材明細主料自發糕粉(一袋)雞蛋(四個)紅棗(幾顆)輔料清水(200ML)配料白砂糖(適量)生油(適量)甜味(...
香噴噴的奶香馬拉盞如何做好吃又美味

香噴噴的奶香馬拉盞如何做好吃又美味

2020-07-01
準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘奶香馬拉盞是一款味道濃厚,極香的糕點。做法簡單,而且易學。在家不需要使用烤箱,只需使用蒸鍋就能蒸出酥軟的奶香馬拉盞,並且製作時間短。這也是一款老少...
抹茶馬拉糕怎麼做,抹茶馬拉糕的做法

抹茶馬拉糕怎麼做,抹茶馬拉糕的做法

2023-12-27
食材明細主料木薯澱粉(150克)低粉(250克)菠菜汁(400克)白糖(60克)泡打粉(2克)植物油(20克)調料酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶馬拉糕的做法步驟1、菠菜汁加入5克酵母粉,60克白糖,攪拌均勻。2、放入木薯澱粉,低粉攪拌...
紅糖馬拉糕的做法 紅糖發糕 紅糖馬拉糕怎麼做

紅糖馬拉糕的做法 紅糖發糕 紅糖馬拉糕怎麼做

2023-12-30
“突然好像吃發糕,那就動手吧😁Q軟甜糯的,真的吃了停不下來😋”食材明細主料低筋麪粉(200g)木薯澱粉(30g)紅糖(40g)白砂糖(30g)輔料酵母粉(4g)溫水(230g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖馬拉糕的做法步驟1、將白砂糖、紅糖放...
鮮奶馬拉糕 鮮奶馬拉糕怎麼做,鮮奶馬拉糕的做法 冰糖鮮奶發糕

鮮奶馬拉糕 鮮奶馬拉糕怎麼做,鮮奶馬拉糕的做法 冰糖鮮奶發糕

2023-12-30
“天氣炎熱吃點這種蒸的糕點還是比較清爽的,簡單又快手。”食材明細主料中筋麪粉(160克)木薯澱粉(90克)耐高糖酵母(2克)純牛奶(270克)冰糖粉(70克)食用油(20克)無鋁泡打粉(2克)輔料堅果果脯(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮奶...
雞油馬拉糕怎麼做,雞油馬拉糕的做法

雞油馬拉糕怎麼做,雞油馬拉糕的做法

2024-02-26
“馬拉糕原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品,原名叫“馬來糕”,後來傳入香港、廣東一帶,才被廣東方言稱爲“馬拉糕”,廣式早茶的常見品種,雞油飄香、色澤金黃,柔軟潤滑,入口綿密。”食材明細主料雞油(25g)中筋麪粉(100g)牛奶(100...
奶香馬拉糕怎麼做,奶香馬拉糕的做法

奶香馬拉糕怎麼做,奶香馬拉糕的做法

2024-01-03
“同學給的方子,非常鬆軟好吃,奶香十足,足以媲美酒樓的出品。原方糖放了200克,對我家來說太甜了,只放150克,剛好。原方的做法是雞蛋與麪粉,糖,吉士粉拌勻,靜置2個小時,泡打粉用少許水調開加入麪糊裏拌勻,再加入淡奶油和油拌勻,上...
抹茶馬拉糕的做法 抹茶馬拉糕,口感綿密有彈性,一口咬下抹茶香氣在口中漫延。 抹茶馬拉糕怎麼做

抹茶馬拉糕的做法 抹茶馬拉糕,口感綿密有彈性,一口咬下抹茶香氣在口中漫延。 抹茶馬拉糕怎麼做

2023-12-26
“今天做一款抹茶馬拉糕,這款糕點以抹茶的獨特風味爲基調,將綿密口感和豐富抹茶香氣融合得相得益彰。整體的質地Q彈,入口綿密的糕體在舌尖輕輕融化,讓你有觸感和味蕾的雙重口感,深邃的抹茶香氣在口中漫延,宛如雲朵般的細膩...
家常馬拉糕如何做好吃又美味

家常馬拉糕如何做好吃又美味

2020-02-04
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:200公克細砂糖:200公克吉士粉:20公克雞蛋:5個泡打粉:15公克奶水:100㏄無鹽奶油:50公克沙拉油:50公克輔料具體步驟1.將中筋麪粉、吉士粉、細砂糖一起...
紅糖馬拉糕的做法 紅糖馬拉糕(無泡打粉) 紅糖馬拉糕怎麼做

紅糖馬拉糕的做法 紅糖馬拉糕(無泡打粉) 紅糖馬拉糕怎麼做

2023-12-30
“馬拉糕看似發糕,其實不然,麪粉里加入木薯澱粉,口感軟糯彈韌,切面氣孔細膩均勻,若全部用麪粉,就是發糕,其蓬鬆度更高,但切面氣孔粗大,口感粗糙。在網上,馬拉糕的製作方法很多,有商業版的,有家庭版的,有加泡打粉的,有加雞蛋的,等等,我...
美味蟹黃瓜子馬拉糕如何做好吃又美味

美味蟹黃瓜子馬拉糕如何做好吃又美味

2020-04-05
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘有沒有興趣自己做馬蹄糕呢?香甜嫩滑的蟹黃瓜子馬拉糕,點綴上蟹黃瓜子纔不會顯得太單調,而且也能調解甜味以免太膩,加些酥脆的東西更有口感。而且一定會非...
口感鬆軟潤滑香甜馬拉糕如何做好吃又美味

口感鬆軟潤滑香甜馬拉糕如何做好吃又美味

2020-07-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香甜馬拉糕,一定會深受許多人的喜愛。其實,粗糧,有助於腸道蠕動和消化,對於保護胃部,讓身體擁有更多的適應性,在此方面能夠發揮重要作用。粗糧面,不僅營養豐...
淡奶馬拉糕怎麼做,淡奶馬拉糕的做法

淡奶馬拉糕怎麼做,淡奶馬拉糕的做法

2024-01-03
“馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心,茶樓內的馬拉糕通常製成一大型圓狀,切開成小塊售賣。其實它也算是蛋糕的一種,但是很特別的是,一般做蛋糕是放泡打粉,而馬拉糕是放酵母粉,所以我就好奇了,它的口感到底是什麼樣的呢?感覺製作起來...