家常姜撞奶如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.67W 大中小設定文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 姜 :適量全脂奶 :適量 輔料糖 :隨個人口味 具體步驟1. 一塊姜磨碎或打碎放入紗布2. 擠薑汁3. 煮牛奶,加些糖,煮到快開未開時離火,靜置三分鐘4. 接下來就是撞了,提起奶鍋離薑汁的碗一定距離把奶衝進薑汁裏,然後千萬別攪,放那別動,幾分鐘後有驚喜哦~烹飪技巧薑汁與牛奶比是1:8比較好,一定要全脂奶,糖可加可不加,個人覺得加了糖能掩蓋些許姜的辛辣更爽口,姜性溫,體熱上火的少喝 TAG標籤:姜撞奶 好吃 家常 #