爽口的餐飲精選

“長豆角又名缸豆，帶豆，豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。”食材明細主料長豆角（500克）輔料紅甜椒（1個）配料蒜末（適量）香醋（適量）調味汁（適量）鹽（適量）玉米...

“在寒冷的冬季，沒有胃口時，不妨來點熱米飯，加上蘿蔔拌菜，來上一勺辣椒醬，再點上點香油，美味的拌飯肯定能讓你找回冬季的快樂！”食材明細主料蘿蔔（半個）洋蔥（適量）蒜泥（適量）輔料大蔥（適量）配料辣椒粉（3勺）白糖（1勺）芝麻（半勺）鹽（半勺）白醋（2...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料冰水（適量）配料白糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰脆爽口苦瓜的做法步驟1、苦瓜一根，洗淨。2、切成寸斷。3、將苦瓜的綠皮削下來，想要脆，最好不要帶白色的芯。4、將苦瓜綠...

“這是一道酸甜可口的清爽菜，也是一道夏季消暑的小菜。黃黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。女同胞們不妨在夏季多食用一些黃瓜。”食材...

食材明細主料麪條（適量）炒好酸豆角（適量）輔料滷汁（適量）辣椒油（適量）香油（適量）陳醋（適量）花生米（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）酸菜滷麪的做法步驟1、麪條煮好過冷水瀝乾。2、準備好花生米，滷汁，炒好的酸豆角。3、將所有的...

“天熱的時候食慾不振，總想吃點特別的，清爽不油膩還能讓人食慾大開。於是涼麪成了今年夏天的新寵，簡單好吃，還能免去在廚房裏汗流浹背。過了水的麪條加油用風扇吹乾水份，涼涼的還不失筋道，加上黃瓜絲的清新，芝麻醬的香濃，再淋...

“動車事件已經過去10天了，新聞論壇中的消息正漸漸淡去。看到綠茵場上球迷集體起立伸出雙手爲723遇難同胞致哀的場景，這一幕讓人震撼與感動，心頭壓抑的感覺一下子緩解了不少。時間的腳步並不會停歇，生活也還是要繼續，爲了...

“週末做了媽媽網元子的祕製馬蹄糕，終於成功了。而且比第一次做的好多了，味道很不錯，全家人都贊！”食材明細主料馬蹄粉（175克）紅片糖（150克）清水（700克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄糕的做法步驟1、175剋星洲牌馬蹄粉...

食材明細主料切面（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蒜（適量）配料糖（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）麻醬（適量）腐乳汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麪的做法步驟1、黃瓜胡蘿蔔切細絲，...

“在我們老家，每家每戶都會有很多竹林，每到春天的時候，某一場春雨過後，春筍遍會爭先恐後的冒出地面。一天一個樣，長得可快了，所以除了平日裏炒菜吃的以外，都是挖回來曬筍乾，用來燉肉吃，可香了。已經好幾年沒吃到家裏山上挖的春...

“這個夏天還沒吃過炸醬麪，這幾天北京着實太熱，不想大汗淋漓的在圍在鍋上，索性弄炸醬麪吃。沒想到這一次做的出奇的好，老張同志連續三個晚上要求吃。小張自然也是吃的很不錯。倆張大快朵頤的時候是我最滿足的時候。”食材...

“做爲工薪階層整天忙碌，除了週末可鬆口氣外，如趕上加班回家通常都是很晚的，大家都喜歡到家後做飯簡單一些快捷一些，好儘快填飽肚子休息一下！今天製作一道快捷的爽口小菜“油熗包心菜”。這道菜比較適合工薪階層的朋友製作...

“土豆不但含有豐富的維生素A和C和礦物質，也還有豐富的澱粉和纖維素，被人們稱爲可以作爲主食的菜之一。土豆被中醫認爲具有健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通力大便。對脾胃虛弱，消化不良，腸胃不和大便通暢的患者有一定的效果。...

“夏季到了，胃口開始越來越不好了。這時候特別需要一些快手、爽口又提人食慾的涼拌菜上桌。比如這道火腿黃瓜片，簡單，好吃，營養也不賴。夏季拌涼菜的時候建議放一點蒜末，能有效地提味並殺菌，保證你吃下肚子的食物可以安全地...

“青島涼粉，青島著名的十大小吃之一，幾乎每一個土生土長的青島人都會做的一種小食品。既不同於陝西的涼皮，也不同於北方的涼粉，這兩種小吃都是用綠豆或者澱粉爲原料，而青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜熬製而成，是一...

““撈拌”起源於大連，盛行於東北。當初生活在大連海邊一帶的人們喜歡將漁民剛捕獲新鮮肥美無比的海鮮，放在略帶鹽味的開水稍煮至剛斷生時撈起，再配以自制的調料和其他配料，邊撈邊拌邊吃，邊吃邊海闊天空地聊着閒情逸事，其樂...

“準備適量豇豆，雞蛋，貓耳朵，豌豆，西紅柿，雞胸肉。鹽，糖”食材明細主料貓耳朵（適量）輔料西紅柿（雞蛋）豇豆（豌豆）香菇（雞肉）配料鹽（糖）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒貓耳朵的做法步驟1、雞肉炒香菇，熟了以後倒入盤子裏放着。2、再...

食材明細主料紅蘿蔔（2個）輔料糖（30克）醋（30毫升）鹽（1克）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蘿蔔的做法步驟1、先把蘿蔔洗淨。2、切成薄片。3、最後切成細絲。4、放到鍋裏，依次加入白糖、米醋、鹽調勻。5、盛入盤中。6、放入...

“【烏魚】又叫黑魚，其味道鮮美，非常有營養，還有給傷口消炎的作用。”食材明細主料烏魚（一條）輔料大蔥（兩根）配料薑片（20g）蒜末（20g）料酒（20ml）生抽（20g）醋（15g）芝麻油（15g）酸辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌烏魚片的做法步驟1、把殺...

食材明細主料米粉（100g）雞蛋（適量）輔料甜脆蘿蔔乾（3條）大蒜（1根）配料鹽（適量）黃豆醬（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口炒粉的做法步驟1、米粉放入沸水煮5分鐘再燜5分鐘。2、準備配料。3、煮好的米粉過涼水、瀝乾。4、熱...

“最近天氣太熱了，總感覺提不起什麼食慾，總想吃涼一些的東西降降溫，今天中餐做了個涼拌豆角，涼拌豆角色澤看上去比較清爽增加一下食慾。。。做涼拌豆角時將蒜茸和豆角一起拌均勻口感會更好一些，因我家小寶年齡比較小還不能...

“蕨菜別名龍頭菜、如意菜、烏糯、拳菜，是野菜的一種。蕨菜有幾個品種，分佈在東北、華北和、四川、雲南等地區。在我們老家，有猴腿蕨菜，還有野雞膀子蕨菜，等等品種，每到端午時節前後滿山遍野的蕨菜吸引了各地客商前來收取，很...

食材明細主料白蘿蔔（適量）玫瑰醋（適量）橙味果珍（適量）糖（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橙香爽口蘿蔔的做法步驟1、所以的材料。2、白蘿蔔切片。3、碗裏放入醋，果珍，糖。再把蘿蔔放入。蓋上蓋子放冰箱冷藏兩小時就可以...

“秋天是豐收的季節，各種各樣的水果陸陸續續的即將上市，我們可以用這香甜的水果做上一道營養豐富的水果沙拉。水果沙拉做法簡單，色澤鮮豔，香甜爽口。五顏六色的水果，既好吃，又好看，又能給中秋節的餐桌增添了不少色彩。水果含...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料小米辣（三個）配料鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）白糖（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓑衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨2、豎刀切至黃瓜三分之一處3、反過來斜刀切至三分之二處4、切好的...