準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
秋梨 :
適量 西蘭花 :
適量鮮蝦 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 西紅柿 :
適量 木耳 :
適量 輔料
香蔥 :
適量白糖 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 鮮蝦去皮留尾,切段,秋梨去皮切小丁,淡鹽水泡下下。
2. 胡蘿蔔去皮切丁,西紅柿去皮切丁,香蔥切碎,木耳切碎。
3. 西蘭花飛水撈出待用。
4. 鍋內放油,煸香香蔥,放入蝦肉煸炒變紅時放入胡蘿蔔丁煸炒,加入木耳碎西紅柿稍微煸炒加入白糖、鹽調味。
5. 出鍋時放入開蓋掏取肉的西紅柿盅裏。