美味的咖喱雞腿如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
咖喱 :100
洋蔥 :適量
土豆 :適量
咖喱口味作爲西餐廳的經典口味,經過多種輔料以及調味品的調製,口味獨特深受人們的喜愛。而今天小編要給大家介紹 的就是這道美味的咖喱雞腿,雞腿不再是麻辣,清淡的口味,而是透過加入胡蘿蔔,洋蔥等食材的配合,製作出不一樣的美味。
主料
雞腿 :400咖喱 :100
輔料
胡蘿蔔 :適量洋蔥 :適量
土豆 :適量
具體步驟
1.把雞腿剁開。
2.用料酒醃一下去腥。
3.土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切削小塊,洋蔥切碎。
4.鍋裏放比平時炒菜量多一點的油,放洋蔥末煸炒出香味,放入雞肉煸炒,放土豆,胡蘿蔔煸炒。
5.炒勻後加入開水,放入兩大塊油咖喱,蓋鍋中火燉20分鐘左右,放鹽,醋,一點醬油,接着倒入一點牛奶,此時土豆已軟爛,大火收汁,放點麻油,出鍋。
1、很開胃的待客菜。