鮮美可口的幹鍋花菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
肉片 :70
豆瓣醬 :15
醬油 :15
白糖 :5
洋蔥 :10
花椒粒 :5
薑片 :5
鹽 :10
雞粉 :2
油 :30
香乾 :10
老乾媽豆豉醬 :15
幹辣椒段 :10
蒜片 :5
青蒜 :10
主料
花菜 :300肉片 :70
輔料
青尖椒 :20豆瓣醬 :15
醬油 :15
白糖 :5
洋蔥 :10
花椒粒 :5
薑片 :5
鹽 :10
雞粉 :2
油 :30
香乾 :10
老乾媽豆豉醬 :15
幹辣椒段 :10
蒜片 :5
青蒜 :10
具體步驟
花菜摘淨冼淨
花菜過水後撈出放入涼水降溫撈出控水備用
鍋內放油熱鍋放蒜片 薑片 花椒粒 洋蔥 幹辣椒段 老乾媽豆豉醬 豆瓣醬炒香再放片肉片
下香乾 青尖椒
下花菜 醬油 鹽 白糖 雞粉 青蒜翻炒收汁出鍋