準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘香菇滷肉面是一道地地道道的家常麪食,製作方法簡單,選材的葷素搭配較好,口味鹹鮮,麪條爽滑勁道,有嚼勁,色香味達到了高度統一。具有養血補氣,滋陰補腎,護眼明目,健脾補虛,增強免疫力的食療作用。是一款很營養的午餐。
主料
香菇 :
50g 滷肉 :
50g 麪條 :
100g 輔料
生抽 :
適量 香菜 :
適量自制辣椒油 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.鍋內坐水燒開煮香菇。
2.香菇煮熟下面條煮。
3.麪條煮熟。
4.取碗加香油生抽調勻。
5.盛麪條拌勻。
6.碼上滷肉片、香菇、香菜碎、自制辣椒油,食用時拌勻即可。
烹飪技巧
根據個人喜好搭配食材。