色澤不錯的蘿蔔紅燒肉如何做好吃又美味
![色澤不錯的蘿蔔紅燒肉怎麼做好吃又簡單]( "色澤不錯的蘿蔔紅燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
五花肉 ：
250 白蘿蔔 ：
半個 輔料
鹽 ：
適量老抽 ：
適量糖 ：
適量生抽 ：
適量 柿子椒 ：
1個姜粒 ：
適量蒜粒 ：
適量 具體步驟
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1.五花肉用熱水燙洗後用冷水沖洗。
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2.沖洗乾淨的五花肉切塊備用。
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3.柿子椒切塊備用。
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4.白蘿蔔切塊汆水備用。
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5.鍋燒熱炒香五花肉後加入糖繼續翻炒。
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6.小火炒至五花肉表面金黃。
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7.放入姜，蒜粒炒香後加入熱水。
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8.繼而加入生抽，老抽。
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9.燒開後放入白蘿蔔等待再次燒開。
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10.倒入電鍋裏燜煮至肉酥爛，蘿蔔變軟。
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11.放回鍋里加入柿子椒燒至斷生。
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12.入鹽調味，大火收汁，即可開吃。
烹飪技巧
無
