家常炒烏東面如何做好吃又美味
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
烏東面 :
400 韭菜 :
20 西芹 :
50 胡蘿蔔 :
50 火腿 :
2根 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.烏東面放冷 水裏清洗泡散
2.韭菜洗乾淨切段
3.胡蘿蔔去皮切條
4.西芹切條
5.鍋裏放油燒熱倒入蒜片炒香
6.加入西芹胡蘿蔔 大火炒
7.胡蘿蔔西芹炒軟加入韭菜炒勻
8.炒勻後加入泡好的烏東面翻炒均勻
9.加入火腿炒勻
10.半勺子辣椒醬快速炒勻
11.加入醬油炒勻
12.加入鹽
13.大火不停的翻炒
14.最後加點雞精炒一會關火
烹飪技巧
幹炒麪大火不停的翻炒不然會沾鍋的