準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
油條 :
2根 芹菜 :
80 豬肉 :
130 木耳 :
5朵 輔料
鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 姜 :
適量生抽 :
適量油 :
適量 小蔥 :
適量 具體步驟
1.木耳泡發洗淨
2.肉剁泥用鹽,胡椒粉,生抽,蔥姜醃製入味
3.油條切段
4.芹菜切段
5.鍋熱放油條炒脆
6.盛出
7.接着肉泥入鍋炒至變色
8.放入木耳炒
9.放入芹菜炒,放鹽調味
10.最後放入油條炒勻即可
烹飪技巧
1火不要大以防油條焦黑2芹菜入鍋時放少量熱水,不要炒幹了