美味鴻運當頭如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.03W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 魚頭 :適量剁椒 :適量 姜 :適量蔥末 :適量 輔料鹽 :少許 胡椒粉 :適量黃酒 :適量 具體步驟1. 魚頭處理乾淨後,剖開,擦乾水分,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製半個小時2. 醃好的魚頭上灑上剁椒、碼上薑絲3. 用錫紙包裹盤子,烤箱預熱後,250度烤制40分鐘4. 取掉錫紙,灑上蔥末5. 將油加熱後,澆淋在蔥末上,洗淨的香菜圍邊即可。(以前的做法是蒸的,這次的魚頭太大了,蒸鍋放不下,所以用的焗烤) TAG標籤:美味 鴻運當頭糊 鴻運 好吃 #