![辣炒大腸怎麼做好吃又簡單]( "辣炒大腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豬大腸 ：
500 輔料
食鹽 ：
適量雞精 ：
適量幹辣椒 ：
適量 大蔥 ：
適量薑片 ：
適量 大蒜 ：
適量白糖 ：
適量白醋 ：
適量 醬油 ：
適量 澱粉 ：
適量鮮辣椒 ：
適量 具體步驟
1. 大腸切段，蔥薑蒜，辣椒切段
2. 起鍋加少許油，六成熱把豬大腸放進鍋裏煸炒出油，然後加幹辣椒，花椒，八角，大蒜炒出香味
3. 加入郫縣豆瓣炒香
4. 澱粉，糖，鹽，雞精，醬油，白醋，水調成汁
5. 加入鮮辣椒，大蔥翻炒
6. 辣椒，大蔥翻炒變色淋上調味汁快速翻炒
7. 起鍋，裝盤
