脣齒留香的童趣早餐如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
玉米麪 :30
低筋麪粉 :200
白糖 :30
奶粉 :30
紅棗 :一個
主料
酵母 :2玉米麪 :30
低筋麪粉 :200
白糖 :30
奶粉 :30
輔料
油 :適量紅棗 :一個
具體步驟
1.3種都裝在盤裏,酵母用溫水溶化慢慢加入,用筷子攪拌成鱗片狀。
2.加入白糖揉至光滑蓋好發酵至2倍大。
3.取出麪糰排氣揉成長條切小段用保鮮膜蓋好,取一個麪糰揉圓壓薄,表面塗點玉米油防粘。
4.對半摺疊,塗點油再摺疊。
5.在中間劃2刀切開。
6.再按順序一層層加上去。
7.筷子抹點油在中間壓下去。
8.用筷子在2邊壓下去再合攏筷子,做出菊花形狀,中間放半個紅棗。
9.做好的生胚鬆弛20分鐘,冷水下鍋大火蒸20分鐘,熄火再燜5分鐘纔開蓋。
10.淡黃色的花形饅頭,香甜可口。