鮮蝦綠椰凍如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.79W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料果凍粉 :35公克雞高湯 :1000公克蝦子 :6尾綠花椰 :12朵黃甜椒 :1/2顆 輔料 具體步驟1. 將蝦子、綠花椰、黃甜椒分別洗淨燙熱,蝦子剝去外殼備用。2. 將少許份量內冷卻的雞高湯與果凍粉拌勻至不結粒。3. 將雞高湯加熱,徐徐倒入調開的果凍粉,煮至顆粒完全融化。4. 將燙熱的蝦子排入模型中,倒入一半的高湯果凍液,再排入綠花椰與黃甜椒,將果凍液加滿,即可放入冷藏至凝結即可 TAG標籤:好吃 鮮蝦 自制果凍的 綠椰凍 #