酥皮小八件如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.12K 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料中筋粉 :180g水 :75ml油酥: :適量低筋粉 :160g 牛油 :85g蓮蓉 :適量 豆沙 :隨意 輔料 具體步驟1. 油皮材料混和成麪糰靜置20分鐘待用。2. 油酥材料用手搓勻。把油皮分成15克,油酥分成11克,用油皮包油酥,收口在下面,擀成牛舌狀,從一邊捲起,再壓扁擀成圓包餡料,收口在下面,輕輕壓扁,花樣是用剪刀剪成的。刷蛋液,入烤箱,170度25分鐘。 TAG標籤:八件 酥皮 好吃 鳳梨酥皮點心 #