自制茭白雞丁如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茭白 ：2根
雞脯肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
澱粉 ：適量
小蔥 ：適量

具體步驟

1. 1雞脯肉切丁，放入少量的料酒，鹽，糖澱粉調味，放置10分鐘

2茭白也切丁待用

3起油鍋熘炒雞丁，待變色盛出

4鍋裏殘餘的油煸炒茭白丁

5待茭白丁略熟時，放入雞丁再一起煸炒，最後加入生抽，小蔥，提色增香