準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蒜蓉腐乳炒空心菜是一道家常名菜,蒜蓉腐乳空心菜這道菜裏的用料最有特色的就是腐乳了,這樣能夠保持空心菜的口感,炒出來的空心顏色明豔,口感嫩爽,比清炒空心菜更好吃,風味更佳。我用的腐乳是自己醃製的紅油腐乳,炒出來的空心菜辣辣的別有風味。
主料
空心菜 :
500蒜蓉 :
適量 腐乳 :
1塊 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
食材準備。
腐乳搗碎。
鍋燒熱,放入適量油後倒入青菜。
大火快速翻炒至空心菜變軟後倒入準備好腐乳。
倒入腐乳後,翻炒均勻。即可。
很快手的一道菜,因爲加入腐乳吃做時候會讓你很驚喜。