簡單的卷春餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

卷春餅是一道非常清爽營養的快捷早餐，製作簡單，食材也簡單，吃起來非常爽口，尤其適合夏天吃，不喜歡做早餐就可以弄一個這個，非常簡單快捷，適合上班族，而且非常營養美味，裏面捲上各種蔬菜，營養搭配均衡，小朋友早上上學也可以帶着吃，非常好。

主料

胡蘿蔔 ：1根
雞蛋 ：2個
麪粉 ：200
黃瓜 ：1根
炸豆皮 ：1塊
火腿 ：1根

輔料

鹽 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.黃瓜，炸豆皮，火腿切條備用。

2.胡蘿蔔切條後用油翻炒片刻備用，雞蛋攤雞蛋餅然後切成條狀備用！

3.麪粉加酵母發酵備用！

4.發酵好的麪糰分成若干份！

5.兩個麪糰疊在一起，中間刷油！

6.擀成大小適當的薄餅！

7.電煎鍋中加入少量的底油，將餅坯放入鍋中進行烙制！烙制中間起泡兩面顏色微黃即可！

8.將烙好的餅從從中間揭開！

9.取一個餅加入事先備好的餡料，可自由搭配！捲起來便可！

10.卷後成型！

11.最後可切開食用！

烹飪技巧

春餅烙的時間不能太長否則會發幹！