家常燒比目魚如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
五花肉 :50
醬油 :15
精鹽 :10
醋 :30塊
白糖 :10
雞粉 :5
色拉油 :50
花椒 大料 :適量
主料
比目魚( :600五花肉 :50
輔料
蔥薑蒜 :適量醬油 :15
精鹽 :10
醋 :30塊
白糖 :10
雞粉 :5
色拉油 :50
花椒 大料 :適量
具體步驟
1. 比目魚去內臟,用精鹽醃10分鐘,
2. 油鍋坐火上,燒熱,加入50克色拉油,油熱後將比目魚兩面煎成金黃色,留底油,下入五花肉片煸炒出油,加花椒 大料 蔥段 薑片 蒜瓣煸出香味,加醬油 醋 白酒 熗鍋,加入開水,下入煎好的<。)#)))≦。再加精鹽 白糖,燒開後轉小火燒20分鐘,翻面,續燒10分鐘,收濃湯汁出鍋。