準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
綜合甜不辣 :
100公克 白蘿蔔 :
80公克青江菜 :
2根細拉麪 :
120公克高湯 :
400㏄醬油膏 :
1茶匙味增 :
1大匙細砂糖 :
1大匙水 :
50cc鹽 :
1/2茶匙 輔料
具體步驟
1. 白蘿蔔去皮洗淨,切長方塊後汆燙備用。
2. 青江菜洗淨,一開二切半備用。
3. 將高湯放入鍋中煮至滾沸,放入作法1的白蘿蔔塊以及綜合甜不辣,以小火煮約15分鐘,再加入作法2的青江菜以及鹽,倒入麪碗中備用。
4. 備一鍋滾沸的水,將細拉麪煮熟撈起,放入作法3麪碗中。
5. 將所有沾醬材料拌勻,即可搭配作法4天婦羅海鮮湯麪食用。