準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞爪 :
300 輔料
姜 :
2片香葉 :
1片白糖 :
適量生抽 :
適量 茴香 :
1顆桂皮 :
1片水 :
適量 具體步驟
1.材料亮相下~
2.洗乾淨雞爪,把雞爪的指尖切掉~(指尖比較髒,家中有寶寶的把指尖切了,寶寶吃的時候也不會扎倒~)
3.雞爪入鍋,接水,水淹半個雞爪的量就可以~放入姜,茴香,桂皮,糖~生抽~
4.煮至水快乾的時候,加入雞精,鹽調味~~美味就可以出鍋了~
5.美味出鍋~流口水了嗎?
烹飪技巧
在鍋中水分快乾的時候,要注意,因爲加了糖會容易糊鍋噢!